Новостной материал резюмирует выводы доклада Продовольственной программы ООН (ФАО) о масштабах потерь и выбрасывания продовольствия в мире. По оценке экспертов, ежегодно около 1,3 млрд тонн продовольствия, предназначенного для потребления человеком, превращается в отходы, что оценивается в примерно 750 млрд долларов и сопровождается напрасным расходованием энергии, воды и удобрений. Доклад указывает, что потери продовольствия ответственны примерно за 3,3 гигатонны выбросов CO2-эквивалента, а также приводят к использованию около 30% сельскохозяйственных земель впустую; объем воды, затрачиваемой на производство выброшенной еды, сопоставим с ежегодным стоком Волги. Авторы выделяют, что 54% отходов образуются на стадии производства, сбора и хранения (в развивающихся странах), а 46% — на этапах переработки, транспортировки и потребления (в странах с высоким и средним доходом). В тексте перечислены региональные «горячие точки» потерь (потери зерна в Азии, рост мясного потребления и потери в Европе и Америке, фруктовые отходы в Азии и Латинской Америке) и даны практические рекомендации: повторное использование, передача на вторичные рынки, продовольственная помощь, корм животным, а при невозможности — анаэробная обработка и компостирование вместо гниения на свалках. Статья сопровождается ссылкой на «Коммерсантъ» и фотоматериалом из Джизакской и Ферганской областей Узбекистана, что указывает на иллюстративное региональное присутствие материала.

Өлкө

Өзбекстан

Тема

Айыл чарбасы жана айылды өнүктүрүүАзык-түлүк коопсуздугу жана климатка ыңгайлашуу

Деңгээл

Улуттук

Блок

Илим, аналитика жана мониторинг

Жоопкерчилик

Продовольственная программа ООН (ФАО) · Коммерсантъ

Баштапкы булакка шилтеме

sreda.uz ↗ — жаңы өтмөктө ачылат

Файл түрү

Тышкы шилтеме

Тегдер

водные ресурсыпарниковые газыПотери продовольствияпродовольственная безопасностьУтилизация и переработка

Кантип цитаталоо керек

Ангелина Давыдова; Продовольственная программа ООН (ФАО); Коммерсантъ. Оон заглянула в мировой холодильник. — RESILAND CA+ аймактык онлайн маалымат базасы, 2026. — URL: https://data.resilandca.net/ky/material/oon-zaglyanula-v-mirovoy-holodilnik/

Экспорт: RIS · BibTeX(Zotero, Mendeley, EndNote)

Окшош жазууларБардык жазуулар →

Полевой день там, где сояУлуттук долбоорлор жана программалар · Өзбекстан «Зонтики» для БогдонцевУлуттук долбоорлор жана программалар · Өзбекстан Рыбоводство в прудах рукотворных в Ферганской областиУлуттук долбоорлор жана программалар · Өзбекстан